lagash: (Default)
Зверь и его девочка ([personal profile] lagash) wrote2015-08-10 10:05 pm
Entry tags:

Паслен Черный

Спелые ягоды - не ядовиты. В ягодах содержатся сахара и аскорбинка (витамин С). В хозяйстве используются, как начинка для пирогов. Своеобразный запах отбивается путем ошпаривания ягод кипятком. (На Кавказе употребляют в пищу и листья, предварительно отваренные.) Я годы еще используются, как краситель.

Лечиться

Используются все наземные части растения (стебель, листья, ягоды).
Всё ядовито, кроме спелых ягод. Ядовитость (соланин) не разрушается при термической обработке.

Вещества - дубильные, каротин (провитамин А), аскорбиновая кислота (витамин С), сапонины, горький гликозид дулькамарин, гликоалкалоид соланин.

ссылки
http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/15/78-paslen-chernyj.html
http://nmedic.info/story/paslen-chernyy